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RECIPE | VEGANES KÜRBISPORRIDGE

5. November 2017

Kürbis zum Frühstück? Ja warum nicht! In meinem letzten Rezept habe ich dir bereits gezeigt, wie man mit Kürbispüree ganz einfach leckere und vegane Muffins zaubern kann. Im heutigen Blogbeitrag will ich dir eine weitere ungewöhnliche Variante vorstellen, wie man Kürbis noch verarbeiten kann.   Ich behaupte, dass ich zu den größten Porridgeliebhabern zähle – daher darf dieser warme Brei an keinem Tag der Woche fehlen. Meistens esse ich mein glutenfreies Porridge vor dem Training, um mit viel Power ins…

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Allgemein Food Recipes

RECIPE | VEGANE KÜRBISMUFFIN

2. November 2017

Endlich komme ich wieder dazu, euch eines meiner momentan absoluten Lieblingsrezepte vorzustellen. Halloween ist zwar vorbei, aber Kürbis geht für mich immer. Ich bin erst vor kurzem drauf gekommen, wie vielseitig Kürbis eigentlich einsetzbar ist und wie viele unterschiedliche Sorten es gibt. Dennoch sind meine all time favourites Hokkaido und Butternut Kürbis. Sie sind nicht nur ziemlich günstig im Supermarkt zu kaufen, sondern man kann den Hokkaido Kürbis auch ganz unkompliziert mit der Schale verzehren – weil manchmal ist es…

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Allgemein Food Recipes

Mein liebstes Matcha Latte Rezept

19. Oktober 2017

„Matchaholic“ – diese Bezeichnung trifft mehr als 100% auf mich zu. Besonders jetzt, wenn es draußen immer kälter wird, liebe ich es nach meinem morgendlichen Green Smoothie, einen warmen Matcha Latte mit Mandel- oder Cashewmilch zu trinken. Der leicht herbe Geschmack ist zwar anfangs ein wenig gewöhnungsbedürftig, aber mit ein paar Extrazutaten wirst du deinen Matcha Latte genau so lieben lernen wie ich es tue.     Matchapulver ist feingemahlener Grüner Tee, der seinen Ursprung in Japan hat. Doch vor…

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